Cách rã đông thịt bò nhanh, giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho món ăn

Trong cuộc sống bận rộn, tất bật với công việc, gia đình, con cái, những bà nội trợ thường có ít thời gian để đi chợ mỗi ngày. Chính vì vậy, việc sử dụng các loại thực phẩm đông lạnh dần trở thành thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khá nhiều mẹ chưa biết cách rã đông thịt bò nhanh mà giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho các món ăn. Vậy hãy cùng Vinakitchen khám phá những mẹo rã đông thực phẩm an toàn, hiệu quả ngay dưới đây nhé! 

1. Cách rã đông thịt bò nhanh chóng, tiết kiệm thời gian bằng chanh và muối 

Với phương pháp rã đông thịt bò bằng chanh muối sẽ giúp bạn có thể tiết kiệm tối đa thời gian để công việc nấu nướng trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn rất nhiều. Cách thực hiện lại vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được. 

Trước tiên, bạn cho miếng thịt bò vào một cái nồi vừa đủ, sau đó dùng nước lạnh đổ ngập miếng thịt để thời gian rã đông nhanh hơn. Sau đó, cho thêm vào trong nồi 2 thìa cà phê muối trắng và 2 lát chanh tươi. Ngâm thịt trong khoảng thời gian từ 7 đến 10 phút, dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt xem đã mềm hay chưa. Nếu cảm thấy miếng thịt đã mềm, bạn có thể vớt ra, mang đi rửa sạch lại một lần nữa và tiến hành chế biến các món ăn. 

Sử dụng cách rã đông thịt bò nhanh bằng chanh và muối vừa giúp tiết kiệm thời gian, vừa giúp miếng thịt giữ được hương vị tươi ngon như mới. Đồng thời, trong chanh và muối còn có các chất kháng khuẩn rất tốt, giúp miếng thịt không bị các loại vi khuẩn có hại có cơ hội sinh sôi, phát triển ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình. 

2. Cách rã đông thịt bò nhanh bằng đường 

Nghe có vẻ hơi lạ nhưng đây là phương pháp rất hiệu quả được các bà nội trợ ở xứ sở kim chi áp dụng trong nấu nướng hằng ngày. Đường sẽ làm miếng thịt rã đông nhanh hơn, đồng thời làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn của bạn đấy nhé! 

Để thực hiện cách rã đông thịt bò nhanh bằng đường, bạn chuẩn bị một nồi nước ấm ở nhiệt độ khoảng 40 độ C. Sau đó, cho 2 thìa cà phê đường vào trong nồi nước, khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Cho miếng thịt bò vào trong nồi, ngâm khoảng 10 đến 20 phút tùy kích thước của miếng. 

Sau đó, dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt để kiểm tra xem thịt đã được rã đông hoàn toàn hay chưa. Nếu miếng thịt mềm đều, bạn có thể vớt thịt ra, rửa sạch lại một lần nữa là có thể chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé! 

>>Xem Thêm:

• KINH NGHIỆM KINH DOANH THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH CẦN BIẾT
• CẤP ĐÔNG MỀM CÓ NGHĨA LÀ GÌ? ƯU ĐIỂM CỦA VIỆC CẤP ĐÔNG MỀM

3. Rã đông thịt bằng ngăn mát tủ lạnh 

Nếu ngày mai bạn dự định sẽ nấu vài món ăn từ thịt bò mà trong ngăn đông của mình đang có thịt hãy thực hiện cách rã đông bằng ngăn mát tủ lạnh nhé. Bạn chỉ cần cho miếng thịt bò trên ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh trước khoảng 1 ngày. Hôm sau, miếng thịt sẽ được rã đông và bạn có thể chế biến luôn mà không mất thời gian chờ đợi. 

Với cách làm này, bạn vừa có thể đảm bảo an toàn, hạn chế những vi khuẩn gây hại xâm nhập và phát triển trên miếng thịt. Đồng thời, không làm mất đi hương vị và những dưỡng chất cần thiết có trong thịt bò. 

Lưu ý: khi cho thịt bò vào trong ngắn mát, bạn nên dựng miếng thịt vào trong hộp hoặc một cái nồi để phần nước rã đông không làm bẩn tủ lạnh và ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác nhé! 

4. Rã đông thịt bò bằng lò vi sóng 

Nếu bạn có quá ít thời gian để chờ đợi khi rã đông thịt thì một chiếc lò vi sóng sẽ là trợ thủ đắc lực trong căn bếp của bạn đấy nhé! Với phương pháp này, bạn chỉ cần mất 3 đến 5 là đã có thể biến một miếng thịt bò cứng ngắc như đá trở nên mềm, tươi như mới. 

Tuy nhiên, với cách rã đông thịt bò nhanh bằng lò vi sóng bạn cần chú ý đến nhiệt độ sao cho phù hợp, đồng thời kiểm tra cẩn thận vì có thể miếng thịt chưa được rã đông hoàn toàn ở bên trong. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể cắt miếng thịt thành từng khúc nhỏ và cho vào lò vi sóng để rã đông nhanh hơn nhé! 

Trên đây là tổng hợp các cách rã đông thịt bò nhanh chóng, đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.  Hy vọng với những kiến thức hữu ích ở trên sẽ giúp các bà nội trợ có thêm nhiều kinh nghiệm để công việc bếp núc trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Nếu có bất kỳ thông tin gì cần tư vấn, hỗ trợ thêm về sản phẩm bạn có thể liên hệ với VINAKITCHEN theo địa chỉ sau: 

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VÀ ĐẦU TƯ VINAKITCHEN

+ Địa chỉ Hà Nội: Số 109 Ngõ 207 Bùi Xương Trạch – Thanh Xuân – Hà Nội

+ Địa chỉ Sài Gòn: Số 19 – Đường 18 – Phường 11 -     Quận 6 – TP.HCM

+ Hotline: 0969.578.901 – 0243.232.3638

+ CSKH: 0943.148.666

+ Email: vinakitchen.net@gmail.com

+ Website: https://vinakitchen.net/