Ngọt thơm món bún gà nấu măng bằng nồi phở điện

Trong bài viết hôm nay Vinakitchen sẽ cùng bạn tìm hiểu cách nấu món bún gà nấu măng bằng nồi phở điện. Với hương vị thơm ngon, ngọt lành, món ăn  này chắc chắn sẽ là một gợi ý lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng những ngày đầu thu. 

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu món bún gà nấu măng bằng nồi phở điện, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

• 200g măng khô
• 1 con gà khoảng 1 kg
• ½ kg bún hoặc miến
• Chanh, ớt, hành, ngò, lá chanh non 
• Cà rốt, hành tây
• Các loại gia vị: tiêu, bột ngọt, bột nêm

Cách nấu món bún gà nấu măng

• Ngâm măng khô bằng nước nóng, sau đó rửa lại bằng nước lạnh cho sạch. Luộc măng với nước muối thật kỹ cho hết đắng. 
• Làm sạch gà, lọc riêng phần thịt và xương. Ướp thịt gà với nước muối, tiêu, hành tím khoảng 30 phút cho ngấm.
• Khi măng đã chín, bạn vớt măng ra, xé thành từng sợi nhỏ 
• Sử dụng nồi nấu phở nấu khoảng 3 lít nước. Sau đó cho xương gà đun sôi cùng hành tây, cà rốt để nước dùng ngọt hơn. Vớt bọt trên bề mặt để nước dùng trong hơn. 
• Cho măng vào nồi nấu chung đến khi măng mềm thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn
• Vớt phần thịt gà đã hấp chín ra đĩa 
• Gọt vỏ cà rốt, hành tây
• Cắt nhỏ hành lá, rau mùi, lá chanh 

Khi ăn bạn chỉ cần múc nước dùng vào tô,  rắc ít hành lá, rau mùi vào. Nếu thích vị cay nhẹ thì có thể cho thêm tiêu. 
Sẽ thật tuyệt vời khi thưởng thức món ăn ấm nóng này trong những sáng mùa thu se lạnh. Vậy còn đợi chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay món bún gà nấu măng với nồi phở điện hiện đại. 

Xem thêm:

• CÁC BƯỚC SỬ DỤNG NỒI NẤU PHỞ ĐIỆN ĐỂ GIỮ TRỌN VẸN HƯƠNG VỊ PHỞ

Đặc biệt nếu bạn đang có ý định mở quán bún phở kinh doanh thì đừng bỏ qua bộ nồi nấu phở bằng điện. Không chỉ được đánh giá cao về chỉ số an toàn, thân thiện với môi trường, sức khỏe người dùng, tiết kiệm điện năng, thời gian, nhân lực mà nồi làm phở còn ghi điểm bởi tính tiện dụng. Hoạt động với tính tự động cao, tùy chỉnh nhiệt độ linh hoạt cùng khả năng nấu nước siêu nhanh nên có thể đảm bảo phục vụ cho số lượng khách lớn. Đặc biệt thiết kế với lớp bông thủy tinh cách nhiệt nồi phở điện cho khả năng giữ ấm tốt, đảm bảo nước dùng luôn ấm nóng, giữ trọn vị thơm ngon.