Hệ thống bếp điện B150-K18 giải pháp hoàn hảo đáp ứng tới 150 suất ăn quân đội

Hệ thống bếp điện B150-K18 đáp ứng 150 suất ăn quân đội

Bếp điện từ B150-K18 là hệ thống bếp nấu bằng điện phục vụ 150 suất ăn trong bếp ăn quân đội. Cùng Vinakitchen.net tìm hiểu rõ hơn về những ưu điểm và sự vượt trội của bếp điện B150-K18 qua bài viết này nhé!

Hệ thống bếp điện B150-K18 này được thiết kế theo tiêu chuẩn kỹ thuật của Tổng cục Hậu Cần. Và được bộ quốc phòng đánh giá cao trong việc nâng cao hiệu suất nấu nướng. Giảm chi phí xây dựng hệ thống cấp và thoát khí. An toàn trong quá trình hoạt động, tiết kiệm 50% chi phí năng lượng so với các loại bếp gas và bếp dầu truyền thống.

Xem thêm: Hệ thống bếp điện B200-K18: giải pháp tối ưu cho bếp ăn quân đội

Hệ thống bếp nấu bằng điện B150-K18

Bộ bếp điện B150-K18 gồm những thiết bị sau:

• 1 Bếp từ đơn phẳng 8kw (Bếp hầm)
• 1 Bếp từ chảo liền Φ800 công suất 15kw (Chảo xào)
• 1 Tủ cơm điện 12 khay
• 1 Bình đun nước 70 lít

Hệ thống bếp điện B150-K18

Hệ thống bếp điện B150-K18 này có cấu trúc bằng inox không gỉ 304 bên trong và bên ngoài, với nhiều lớp bảo vệ. Hoạt động hiển thị điều khiển thông mình với màn hình hiển thị thông tin đầy đủ. Điều chỉnh hỏa lực đơn giản hơn với 1 thanh gạt cảm biến từ 8 công đoạn. Công suất được chia nhỏ từ thấp đến cao, đáp ứng nhu cầu nấu nướng cho nhiều món ăn khác nhau.

Bộ bếp điện từ B150-K18 – Nguyên lý hoạt động như thế nào?

Bộ bếp điện từ B150-K18 hoạt động dựa trên nguyên lý hoạt động cảm ứng điện từ. Cụ thể, nguồn nhiệt của bếp từ công nghiệp được tạo ra bởi một mạch chỉnh lưu. Biến điện áp xoay chiều 50HZ/60HZ thành điện áp một chiều, sau đó biến đổi điện áp một chiều thành dòng điện cao tần có tần số 20-40KHZ qua một mạch điều khiển và sau đó đi qua một cuộn dây coil hình xoắn ốc. Cuộn dây cảm ứng từ tạo ra một từ trường xoay chiều tần số cao, khi đặt dụng cụ nấu lên trên cuộn dây coil, các đường sức từ trong từ trường xuyên qua đáy dụng cụ nấu, các phân tử sắt trong dụng cụ nấu giao động và cọ sát vào nhau với tốc độ cao và tạo ra nhiệt. Và đạt được mục đích nấu nướng.

Hệ thống bếp điện B150-K18 – Thông tin chi tiết từng thiết bị

1. Bếp từ đơn phẳng 8kw (Bếp hầm)

Thông số kỹ thuật:

• MSP: SL-D430
• Công suất: 8kw
• Mặt kính tròn: Φ430 dày 6,5mm (Chất liệu Gốm thủy tinh, chịu lực chịu nhiệt lên tới 800°C)
• Kích thước: 650x750x550+550mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
• Điện áp: 380V/50Hz
• Điều khiển: Thanh gạt cảm biến từ 8 công đoạn
• Màn hình: Hiển thị LED
• Chip xử lý: Hàn Quốc
• Chân bếp có thể tăng chỉnh chiều cao 5cm
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo hành 15 tháng
• 

2. Bếp từ đơn chảo liền Φ800 15kw (Chảo xào)

Thông số kỹ thuật:

• MSP: SL-D800
• Công suất: 15kw hoặc 20kw
• Chảo: Φ800mm (80cm)
• Chất liệu chảo: Inox 409 đúc dày 2 – 3mm
• Kích thước: 1000x1100x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
• Điện áp: 380V/50Hz
• Điều khiển: Thanh gạt cảm biến từ 8 công đoạn
• Màn hình: Hiển thị LED
• Chip xử lý: Hàn Quốc
• Chân bếp có thể tăng chỉnh chiều cao 5cm
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo hành 15 tháng

3. Tủ cơm điện 12 khay

Tủ cơm điện

Thông số kỹ thuật:

• MSP: SL-TC12K
• Công suất: 12kw
• Điện áp: 220V hoặc 380V/50Hz
• Kích thước: 680x510x1470mm (Dài x Rộng x Cao)
• Kích thước khay: 600x400x48mm.
• Số khay:12 khay
• Năng suất: 30 – 40kg/mẻ
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo hành 15 tháng

4. Bình đun nước 70 lít

Thông số kỹ thuật:

• MSP: SL-BN70
• Công suất: 6kw
• Điện áp: 220V/50Hz
• Kích thước: 500x500x850mm (Dài x Rộng x Cao)
• Dung tích 70 lít
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo hành 15 tháng

Hệ thống bếp điện B150-K18 có đặc điểm và ưu điểm của là gì?

Ưu điểm của hệ thống bếp điện B150-K18 so với bếp gas và bếp dầu là đầy đủ chức năng: có thể thay thế bếp truyền thống với nhiều chức năng nấu khác nhau như: Hầm, luộc, ninh, chiên, xang, xào,.. Đặc biệt thích hợp cho việc cung cấp nhiên liệu và các nơi có yêu cầu cấm sử dụng ngọn lửa trần như tại các bếp ăn quân đội, tầng hầm, tàu du lịch,…

Dễ vận hành: Thao tác bằng một thanh gạt và màn hình kỹ thuật số đơn giản và rõ ràng. Công nghệ điều khiển máy tính thông minh có các chức năng tự động phát hiện thân nồi, bảo vệ quá nhiệt, bảo vệ quá tải và điện áp thấp. Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Việc sử dụng điều chỉnh phạm vi rộng và công nghệ điều khiển máy tính tiên tiến có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ nấu.

Hiệu suất nhiệt của bếp điện từ là trên 95%, trong khi hiệu suất nhiệt của nhiên liệu dầu và khí đốt chỉ từ 30% đến 45%. Hệ thống bếp điện B150-K18 có thể tiết kiệm hơn 50% so với gas và được gọi là bếp tiết kiệm năng lượng. Hệ thống bếp điện này không chỉ an toàn và thân thiện với môi trường mà còn có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác và có thể làm đẹp hơn cho toàn bộ nhà bếp.

Hy vọng thông tin trên sẽ giúp ích được cho bạn, và nếu bạn có nhu cầu mua hệ thống bếp B150-K18 thì hãy liên hệ Vinakitchen.net nhé!

Xem thêm: Bếp công nghiệp 1 chiều là gì? Nguyên tắc và ứng dụng của bếp công nghiệp 1 chiều?