Bài viết dưới đây sẽ cung cấp chi tiết hướng dẫn sử dụng ấm sắc thuốc bắc, giúp bạn dễ dàng chế biến những liều thuốc bổ dưỡng cho sức khỏe của mình.
Trong quá trình chăm sóc sức khỏe, việc sử dụng ấm sắc thuốc Bắc trở nên phổ biến, đặc biệt đối với những người ưa chuộng y học cổ truyền. Ấm sắc thuốc không chỉ giúp chiết xuất tinh chất từ các loại thảo dược một cách hiệu quả mà còn đảm bảo giữ nguyên những lợi ích dinh dưỡng của nguyên liệu. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối ưu khi sử dụng ấm sắc thuốc Bắc, người dùng cần nắm rõ cách vận hành và bảo quản thiết bị này.
Hướng dẫn sử dụng ấm sắc thuốc bắc đơn giản
Trường hợp sắc nhanh
Rửa sạch thuốc rồi cho vào ấm sắc, sắp xếp thuốc gọn gàng bên trong, sau đó đổ lượng nước vừa đủ vào sao cho nước ngập hết thuốc và đạt đến mức của mâm phát nhiệt.
Lưu ý: Theo kinh nghiệm dân gian, có thể đổ khoảng 3 chén nước, tương đương với 900 ml nước. Tuy nhiên, khi dùng ấm sắc thuốc điện, điều quan trọng là đảm bảo nước ngập hết thuốc để quá trình sắc có thể chiết xuất toàn bộ tinh chất của thuốc.
Lưu ý: Công tắc có hai chế độ:
- Vị trí trên cùng: Sắc thuốc nhanh (Ký hiệu: -)
- Vị trí dưới cùng: Sắc thuốc chậm (Ký hiệu: O)
- Cắm một đầu dây phích vào ấm sắc thuốc, đầu còn lại cắm vào ổ điện.
Chú ý: Khi cắm phích vào ấm sắc thuốc, cần cắm mạnh và chắc chắn để tránh tình trạng tiếp điểm bị hở, điều này có thể gây cháy phích và làm hỏng sản phẩm.
Khi cần rút dây nguồn ra khỏi ấm sắc thuốc, hãy thao tác dứt khoát, tránh giật hoặc lắc dây, vì điều này có thể làm hở tiếp điểm, dẫn đến cháy phích cắm trong các lần sử dụng sau.
Nếu không cần thiết, hạn chế tháo dây nguồn để kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.
Người dùng có thể chọn chế độ nấu phù hợp tùy theo nhu cầu:
- Để sắc nhanh: Bật công tắc lên vị trí (-). Khi đèn hiển thị NẤU màu đỏ sáng, ấm bắt đầu quá trình sắc thuốc.
Khi lượng nước trong ấm còn khoảng 8 phân (tương đương 150ml – 250ml), đèn HÂM màu vàng sẽ sáng, báo hiệu thuốc đã được sắc xong và có thể sử dụng.
Lưu ý: “Tám phân” là cách gọi dân gian ám chỉ lượng nước thuốc vừa đủ để uống.
Sau khi nước thuốc đã cô lại, người dùng có thể tắt và rút nguồn điện, sau đó lấy nước thuốc để dùng.
Với một số model, ấm sắc thuốc sẽ phát âm thanh thông báo khi quá trình nấu hoàn tất.
Lưu ý: Nếu không rút điện, ấm sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng.
Khi đèn HÂM màu vàng sáng, nước thuốc bắt đầu nguội. Nếu nhiệt độ giảm, đèn đỏ sẽ tự động bật lên. Khi nước thuốc đạt đến 125°C, đèn HÂM màu vàng lại sáng và quy trình này sẽ lặp lại liên tục cho đến khi người dùng tắt ấm hoặc lấy nước thuốc ra sử dụng.
Lưu ý: Nếu quá trình này lặp lại nhiều lần, nước thuốc có thể giảm đi đáng kể và có nguy cơ cháy thuốc.
– Tốt nhất, nên sử dụng thuốc ngay sau khi đèn VÀNG báo hiệu rằng quá trình sắc thuốc đã hoàn thành, đặc biệt trong những lần đầu tiên.
Yêu cầu nấu chậm
Chuyển công tắc xuống vị trí (O).
Quy trình sắc thuốc sẽ tương tự như chế độ sắc nhanh, nhưng thời gian sắc sẽ lâu hơn.
Ghi chú:
- Trong lần sắc thuốc đầu tiên, người dùng không nên cho vòng sứ cô đặc vào ấm.
- Sau khi hoàn thành quá trình sắc, nếu nước thuốc còn nhiều hơn mong muốn, trong các lần sau, người dùng có thể cho vòng sứ cô đặc vào ấm. Điều này sẽ giúp giảm lượng nước còn lại sau khi sắc.
Cách sử dụng vòng cô đặc:
- Đặt vòng cô đặc vào ấm trước, sau đó xếp thuốc lên trên.
- Tiếp tục thực hiện quy trình sắc thuốc nhanh hoặc chậm như bình thường.
Cách bảo quản ấm sắc thuốc:
- Sau mỗi lần sử dụng, hãy rửa sạch ấm bằng vải mềm, chú ý làm sạch cả bên trong ấm và mâm gia nhiệt.
- Tránh để cả ấm vào chậu nước rửa.
- Bề mặt bên ngoài ấm có thể được lau sạch bằng một miếng vải mềm và ẩm.
- Đặt ấm sắc thuốc trên bề mặt phẳng, không để nghiêng quá 5°.
- Tránh để ấm sắc thuốc gần bếp gas, trong môi trường ẩm ướt hoặc dưới ánh nắng trực tiếp.
- Khi không sử dụng trong thời gian dài, người dùng nên đóng gói cẩn thận ấm và để ở nơi ít va chạm để tránh hư hỏng.
- Nếu cần sửa chữa, hãy đóng gói cẩn thận và gửi ấm sắc thuốc đến phòng bảo trì của công ty.
Trên đây, Vinakitchen đã chia sẻ chi tiết hướng dẫn sử dụng ấm sắc thuốc bắc đơn giản. Hy vọng sẽ hữu ích với người sử dụng. Nếu bạn có nhu cầu mua ấm sắc thuốc bắc, Vinakitchen là đại lý chuyên cung cấp các loại Ấm sắc thuốc hàng Việt Nam chất lượng cao. Xin vui lòng liên hệ SĐT: 0969 578 901 – 0243 232 3683 để được tư vấn tốt nhất.