Cách làm khoai lang sấy số lượng lớn để kinh doanh

Hiện nay, những món sấy khô được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ và chị em phụ nữ. Một trong những món được xem là khoái khẩu và có nhiều chất dinh dưỡng chính là khoai lang sấy. Đây cũng là một trong những món ăn được kinh doanh rất nhiều trên thị trường hiện nay. Bài viết dưới đây Vinakitchen xin chia sẻ cách làm khoai lang sấy số lượng lớn để kinh doanh cho những bạn nào muốn buôn bán, mời bạn cùng tham khảo.

Bí quyết làm khoai lang sấy dẻo bằng lò nướng

Một trong những cách làm khoai lang sấy số lượng lớn là việc bạn thực hiện với lò nướng. Đây là một trong những dụng cụ mang đến chất lượng cao cho khoai lang cũng như tiêu tốn ít chi phí trong kinh doanh.

Làm khoai lang sấy bằng lò nướng mang đến hương vị thơm ngon

Khâu chuẩn bị

Đầu tuần, để thực hiện cách làm khoai lang sấy số lượng lớn chính là chúng ta cần phải thực hiện các bước sau:

+ Lấy một số lượng lớn khoai lang, chọn những củ khoai to, không bị hà, không héo.

+ Khoai đem rửa sạch, bắt bỏ vỏ và hai đầu, để ráo nước.

+ Làm chín khoai bằng việc đem hấp sẽ giúp khoai giữ được vị ngọt và ngon hơn.

+ Khi khoai nguội, cắt lát mỏng với độ dày từ 0,3 đến 0,5cm và xếp thành từng lát, không nên xếp chồng lên nhau.

+ Có thể phết thêm mật ong hoặc nước đường đặc lên mặt khoai sẽ giúp khoai thơm ngon hơn.

Cách sấy khoai dẻo với lò nướng

Sau khi đã chuẩn bị các bước trên, bạn lấy khay của lò nướng ra, lót một tấm giấy bạc to lên rồi từ từ xếp những miếng khoai lang vừa chuẩn bị vào. Nướng trong lò với thời gian khoảng 2 tiếng và với nhiệt độ là 100^oC.

Khoai lang sấy dẻo có màu cam đẹp mắt, sờ vào thấy mềm dẻo, ngửi mùi thấy thơm và hấp dẫn có nghĩa là bạn đã thực hiện thành công cách làm khoai lang sấy số lượng lớn với lò nướng rồi đó.

Cách làm khoai lang sấy số lượng lớn bằng tủ sấy công nghiệp

Một trong những cách làm khoai lang sấy bán trên thị trường hiện nay giúp mang về lợi nhuận cao chính là việc sử dụng tủ sấy công nghiệp. Dưới đây là các bước tiến hành làm khoai lang sấy với máy công nghiệp bạn có thể tham khảo:

Tủ sấy công nghiệp giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh làm khoai lang sấy

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta cần phải chuẩn bị số lượng khoai lang cần thiết, chọn những củ tươi, to, không bị héo, bị hà. Sau đó lấy khoai lang cho vào máy rửa khoai công nghiệp để máy tự động làm sạch sát và chà sát vỏ khoai. Khi khoai đã được rửa sạch, chúng ta lấy ra và sử dụng mấy thái công nghiệp để thái khoai theo lát hoặc cắt khúc vuông tùy theo yêu cầu.

Sấy khoai lang

Nếu bạn muốn kinh doanh khoai lang sấy giòn, cách làm khoai lang sấy số lượng lớn chính là việc bạn sử dụng máy sấy lạnh. Khi sử dụng loại máy sấy này màu sắc và hình dạng của khoai lang cũng sẽ không bị ảnh hưởng. Dùng máy sấy lạnh mang lại hiệu quả cao hơn máy sấy nhiệt, bởi khi nhiệt cao sẽ dễ làm khoai lang bị co ngót và độ giòn kém đi, màu sắc cũng sẽ không đẹp bằng máy sấy lạnh.

Còn nếu bạn muốn kinh doanh khoai lang sấy dẻo, để tiết kiệm chi phí trong quá trình kinh doanh bạn nên sử dụng tủ sấy công nghiệp. Loại tủ này sẽ giúp đảm bảo được chất lượng của khoai lang và mang đến độ dẻo nhất định.

Tham khảo thêm:

+ Hướng dẫn cách vệ sinh máy xay giò chả chuẩn nhất, đơn giản để máy bền bỉ

+  Tìm hiểu từ a – z các dạng thuốc viên

Lời kết

Hy vọng với cách làm khoai lang sấy số lượng lớn mà chúng tôi vừa chia sẻ bạn đã học hỏi được phần nào cách làm khoai lang sấy nếu muốn kinh doanh. Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm tủ sấy công nghiệp hay tủ sấy dược liệu hãy đến với Vinakitchen hoặc truy cập https://vinakitchen.net/tu-say-duoc-lieu  – đây là địa chỉ chuyên cung cấp các sản phẩm công nghiệp chắc chắn sẽ hỗ trợ bạn rất tốt trong khi làm sấy khoai lang số lượng lớn.