Inox 304 là gì và những đặc điểm nổi bật

Inox 304 là gì và được ứng dụng như thế nào trong đời sống? Có thể thấy, đa phần những món đồ gia dụng cao cấp đều được làm từ chất liệu inox 304. Ngoài ra, tủ bếp, chậu rửa hay những sản phẩm phục vụ nấu ăn công nghiệp, sản xuất công nghiệp cũng được làm từ chất liệu này. Hãy cùng Vinakitchen tìm hiểu ngay về những điểm nổi bật của inox 304 thông qua nội dung bài viết sau.

Tìm hiểu về thép không gỉ

Inox 304 là gì?

Inox 304 còn có tên gọi khác là thép không gỉ được ứng dụng phổ biến nhất hiện nay trên thị trường. Sở dĩ loại vật liệu này không có hiện tượng gỉ bởi thành phần chính yếu không bao gồm sắt. Trong đó, thành phần đặc trưng chứa crom (từ 18% đến 20%) và niken (từ 8% đến 10,5%).

Tỷ lệ thành phần trên là thành quả được đề xuất từ WH Hatfield tại Firth-Vickers năm 1924 và nhiều người còn gọi vật liệu này với tên thương mại là Staybrite 18/8. Theo đó, so với thép carbon, khả năng cách nhiệt và cách điện của inox 304 tốt hơn đáng kể. Đặc biệt từ tính của loại vật liệu này cũng thấp và khả năng chống ăn mòn tốt hơn nhiều nên thường được ứng dụng đại trà hơn.

Đặc điểm nổi bật của inox 304 là gì?

Có thể nói, so với thép không gỉ 201 hay thép không gỉ 430 thì inox 304 với 20% Crom và 10% Niken được ưu tiên dùng nhiều hơn cả. Đúng vậy, ngoài ưu điểm về tính chất vật liệu, những sản phẩm được làm từ inox 304 thường có độ sáng bóng cao, sạch sẽ. Sử dụng lâu ngày cũng không bị xuất hiện những vết hoen gỉ trên bề mặt. Nhưng đây cũng chính là lý do những sản phẩm làm từ inox 304 thường có giá thành cao hơn vật liệu khác.

>>Đọc thêm: Những lợi ích có được từ thực phẩm đông lạnh là gì?

Phân loại inox 304 tại nước ta

Ở nước ta, inox 304 được phân thành hai loại chính là inox 304L và inox 304H. Hai loại inox này đều có những ưu điểm chung của inox 304 như không gỉ sét trong quá trình sử dụng và tính thẩm mỹ cao. Tuy nhiên, dựa theo những mục đích khác nhau, mỗi loại sẽ được ứng dụng để phát huy tốt nhất lợi thế riêng của chính nó. Cụ thể:

Inox 304L

Chữ “L” ám chỉ cho hàm lượng carbon có trong thành phần của thép 304 này thấp hơn so với 304H. Do đó, ứng dụng chính của inox 304L là trong việc thi công xây dựng hoặc phục vụ trang trí nội thất cho các công trình. Nhờ hàm lượng Carbon thấp nên khả năng tạo ra các phản ứng với Crom giảm hẳn và thay vào đó là kết tủa Crom cacbua. Mà chính điều này lại càng làm gia tăng khả năng chống ăn mòn khi tiếp xúc với môi trường tự nhiên. Ngoài ra, các mối hàn bằng vật liệu này cũng có độ bền gia tăng đáng kể.

Inox 304H

Inox 304H là loại thép không gỉ có hàm lượng Carbon cao hơn hẳn so với inox 304L và kèm theo đó là một số đặc điểm đặc trưng. Cụ thể, inox 304H có độ dẻo dai, độ bền cao và rất dễ tạo hình trong các công trình khi cần thiết. Những yếu tố tự nhiên như mưa gió, nước, không khí gần như không thể tác động và ăn mòn loại vật liệu Inox 304H

Các thông số chung của inox 304 là gì?

Để phân biệt inox 304 với các loại vật liệu hay phân loại inox khác, chúng ta có thể dựa vào những đặc điểm thông số lý hóa như sau:

• Mật độ: 0.803 g/cm³
• Điện trở suất: 72 microhm
• Nhiệt dung riêng: 0.5 kJ/Kg-K
• Độ dẫn nhiệt: 16.2 W/mk
• Mpa: 193 x 103
• Dải nóng chảy: 1399 độ C đến 1454 độ C

Bên cạnh đó, khả năng chịu nhiệt của inox 304 có thể đạt được 400 độ C mà vẫn giữ được hình dạng ban đầu. Ngoài đặc trưng ở khả năng chống ăn mòn cực tốt do được kết hợp từ nhiều thành phần kim loại khác nhau như carbon, crom, niken và mangan,…Inox 304 còn nổi bật ở độ mềm dẻo tốt cho phép dát mỏng dễ dàng và uốn tạo hình tùy ý.

>>Đọc thêm: Hướng dẫn cách rã đông nhanh chóng bằng nồi chiên không dầu

Điểm khác biệt giữa inox 201 và inox 304 là gì?

Theo lý thuyết, thành phần Crom, và Niken của inox 201 đều thấp hơn inox 304. Khả năng chống ăn mòn bề mặt của inox 304 cũng vượt trội hơn, tránh được hiện tượng rỗ bề mặt gần như hoàn toàn trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, trong thực tế, khi chọn lựa các vật liệu, cần một giải pháp khả thi và tiện lợi nhất để có thể nhanh chóng biết được liệu inox đang dùng có phải 304 hay không.

Do giá thành của vật liệu làm từ inox 304 thường cao hơn nhiều so với vật liệu khác nên không thể tránh khỏi tình trạng hàng giả, hàng nhái. Để khắc phục được điều này, nhiều ý kiến cho rằng nên dùng nam châm để thử. Nhưng nếu inox 304 đã trải qua dập định hình biến thành dạng Martensite sẽ vẫn bị nhiễm từ và hút nam châm. Do đó, tốt hơn hết nên sử dụng axit hoặc các loại thuốc thử chuyên dụng. Theo đó, nếu sản phẩm được thử là inox 304 thật sẽ không tạo ra phản ứng với axit, ngược lại inox 201 thường xuất hiện tình trạng sủi bọt.

Kết luận

Nói chung, sau khi tìm hiểu inox 304 là gì và nắm bắt được những đặc điểm của loại vật liệu này, có thể thấy rằng nên ưu tiên sử dụng những sản phẩm làm từ chất liệu inox 304 để có độ bền và tính thẩm mỹ cao.

Tham khảo ngay một số sản phẩm nổi bật tại Vinakitchen

• Bếp từ công nghiệp
• Tủ đông inox nhà hàng
• Tủ sấy bát công nghiệp