Hướng dẫn cách làm bia sệt bằng tủ đông đơn giản tại nhà

Bia là thức uống khoái khẩu của đấng mày râu. Trong đó bia sệt lại nổi tiếng với hương vị độc đáo rất được nhiều người ưa chuộng trong thời gian gần đây. Thay vì phải ra quán, bạn có thể tự học cách làm bia sệt bằng tủ đông tại nhà. Hãy cùng Vinakitchen tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu bia sệt là gì?

Bia sệt còn được gọi là bia tuyết, loại bia này có bề ngoài như bị đông đá nhưng bên trong vẫn ở dạng lỏng. Khi gặp tác động mạnh sẽ nổi bọt tuyến trắng bên trong. 

Khi uống có cảm giác như bia được vùi sâu dưới tuyết, từng miếng bọt tuyết tan ra ngay khi chạm vào đầu lưỡi. Hương vị bia sệt vừa lạ vừa quen thuộc nên chắc chắn là thức uống tuyệt vời dành cho ngày hè.

Bia sệt còn được gọi là bia tuyết

Hướng dẫn cách làm bia sệt bằng tủ đông đơn giản

Cách làm bia sệt bằng tủ động rất đơn giản, bất cứ ai cũng đều có thể thực hiện được. Cụ thể:

Bước 1: Muốn làm bia sệt chỉ với tủ đông, trước đó bạn cần gắn thêm Thermostat (thiết bị dùng để điều chỉnh và khống chế nhiệt độ của tủ lạnh) lên các loại tủ đông không có điều khiển nhiệt độ bên ngoài, mục đích để điều chỉnh lại nhiệt độ làm lạnh chính xác. 

Nếu tủ đông đã được trang bị bảng điều khiển bên ngoài thì bạn hãy bỏ qua việc thêm thiết bị này nhé.

Bước 2: Cho bia vào tủ đông và cài đặt nhiệt độ ở mức 5 độ C. Đây là nhiệt độ thích hợp để bia không bị đông đá hoàn toàn, chỉ đông một lớp mỏng bên ngoài.

Bước 3: Để bia trong tủ đông khoảng 8h, lúc này bia đã sệt lại và sẽ ở trạng thái nửa nước nửa đá. Bạn hãy dùng khui bia gõ vào đáy chai để tạo lực tác động mạnh và như thế sẽ có bia sệt.

Rót bia sệt ra ly và bạn hãy từ từ thưởng thức sự mát lạnh và thơm ngon của loại đồ uống này cùng người thân.

Cách làm bia sệt bằng tủ đông rất đơn giản

Xem thêm:

Cách làm thuốc viên hoàn cứng đạt yêu cầu

Cách làm chả ốc số lượng lớn

Lưu ý cần biết khi làm bia sệt bằng tủ đông

Cách làm bia sệt bằng tủ đông chỉ thành công và đạt hiệu quả như mong muốn. Bạn cần lưu ý những điều sau:

- Nên đặt đáy chai vào thành tủ, bởi phần thủy tinh ở phía đáy chai dày hơn, không thể làm bể chai bia khi quá lạnh.

- Thời gian để bia trong tủ đông không vượt quá 9h, bia khi lấy ra thường ở dạng nước. Hãy dùng khui bia gõ vào đáy chai để tạo bọt tuyết.

- Nên chọn các dòng tủ đông có mặt bên trong bằng kẽm nhấp nhô, không nên dùng tủ côi phẳng. Vì côi nhôm sẽ giúp nhiệt độ đông sâu hơn.

- Đừng quên sắp bia chừa ra một khoảng cách để không khí có thể tuần hoàn đều khắp tủ. Nếu bia được đặt quá sát nhau sẽ không sệt đều.

Thời gian để bia trong tủ đông không nên vượt quá 9h

Tiêu chí mua tủ đông làm bia sệt tốt nhất?

Mặc dù biết cách làm bia sệt bằng tủ đông, nhưng nếu không tìm đúng loại tủ đông thích hợp thì sẽ khó đạt kết quả khiến bạn hài lòng. Theo đó tiêu chí lựa chọn tủ đông sẽ như sau:

- Đáp ứng nhu cầu sử dụng: Nếu chỉ dùng làm bia sệt và bảo quản ít thực phẩm thì không nên chọn tủ đông quá lớn. Với gia đình hoặc cửa hàng nhỏ có thể chọn dung tích dưới 500 lít.

- Tủ đông 1 ngăn hay 2 ngăn: Tủ đông 1 ngăn chỉ có ngăn đông lạnh còn tủ đông 2 ngăn sẽ chia thành ngăn lạnh và ngăn đông. Nếu chỉ dùng để làm bia sệt thì nên chọn tủ đông 1 ngăn, còn nếu bạn bảo quản thêm thực phẩm thì nên chọn tủ đông 2 ngăn.

- Chất liệu dàn lạnh: Vì dùng để làm bia sệt nên bạn nên chọn dàn lạnh bằng nhôm. Ưu điểm của nó là có giá thành rẻ, khả năng hấp thụ nhiệt tốt tránh hao tốn điện năng.

- Môi chất làm lạnh: Gas có vai trò hết sức quan trọng giúo dẫn nhiệt trong sản xuất tủ đông. Vì thế nó sẽ ảnh hưởng tới khả năng làm lạnh của thiết bị. Nên chọn gas R600A vì đây là loại cao cấp dành cho tủ đông hiện nay.

- Công nghệ tiết kiệm điện: Tủ đông thường gây tiêu tốn khá nhiều điện năng, do đó hãy chọn các loại tủ có tích hợp công nghệ biến tần Inverter. Công nghệ này giúp tiết kiệm điện hiệu quả các thiết bị điện tới khoảng 50% so với loại không có Inverter.

- Các tính năng đi kèm: Hãy chọn tủ đông có nút tự điều chỉnh nhiệt độ và các đèn báo nằm ngoài tủ. Nếu gia đình có trẻ nhỏ nên mua tủ đông có khóa. Tủ đông có bánh xe sẽ dễ dàng di chuyển và sắp xếp.

- Thương hiệu sản xuất uy tín: Có rất nhiều thương hiệu tủ đông trên thị trường, nhưng bạn nên tìm mua các loại tủ đông của Vinakitchen, Alaska, Sanaky…

- Thời gian bảo hành: Mỗi loại tủ đông sẽ có thời gian bảo hành chính hãng từ nhà sản xuất uy tín. Bạn nên chọn tủ đông được cam kết bảo hành với thời gian dài nhất.

Tùy vào nhu cầu sử dụng mà lựa chọn tủ đông sao cho phù hợp

Kết luận

Trên đây là những chia sẻ của Vinakitchen về cách làm bia sệt bằng tủ đông và tiêu chí lựa chọn tủ đông phù hợp. Hi vọng các thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn sớm chọn được cho gia đình một loại tủ đông chất lượng và uy tín.