So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại: Ưu điểm và khác biệt

Bạn đang muốn lựa chọn một loại bếp phù hợp để dùng cho gia đình nhưng đang còn băn khoăn. Bài viết này của Vinakitchen sẽ mách bạn một số lưu ý quan trọng khi so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại. Hãy tham khảo để chọn được 1 chiếc bếp nấu an toàn và tiết kiệm nhé.

Những điểm giống nhau về bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ và bếp hồng ngoại đều là dòng bếp đun nấu được thiết kế hiện đại và công suất điên năng khác nhau, đặc biệt là bếp từ công nghiệp. Nếu muốn sử dụng cần phải có nguồn điện đầu vào ổn định mới có thể hoạt động. Dù là dòng bếp từ hay bếp hồng ngoại đều có rất nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau. 

Thông thường, công suất để bếp hoạt động là khoảng 2000 – 5800W. Do đó quá trình đun nấu sẽ nhanh hơn so với các loại bếp gas thông thường. Trong quá trình sử dụng các thiết bị này đều có nhiều tính năng điều chỉnh: khóa an toàn, hẹn giờ, cảnh báo nhiệt,…. 

Mỗi chức năng sẽ được ghi chú rõ ràng bên ngoài mặt bếp. Khi sử dụng bạn chỉ cần thao tác đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Tùy vào nhu cầu của từng gia đình, nhà hàng khách sạn mà bạn có thể chọn 1 trong 2 loại bếp này. Đây đều là những điểm giống nhau khi bạn so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại. 

Đọc thêm: Lỗi e5 bếp từ và cách khắc phục nhanh chóng

Các điểm khác nhau cơ bản khi so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Ngoài những điểm giống nhau ở trên, bạn có thể tham khảo thêm một số điểm khác nhau trước khi lựa chọn đặt mua bếp nấu. Sau đây là một số yếu tố khác biệt của hai dòng bếp đun hiện đại này:

Bếp từ

• Nguyên lý hoạt động

Bếp từ là dòng bếp nấu có thiết kế nguyên lý hoạt động dựa trên nhiệt độ tăng dần. Để bếp nóng đều và thức ăn được đun sôi thì dòng điện sẽ phải chạy qua cuộn dây đồng được lắp đặt phía dưới mặt  bếp. Khi từ trường sinh ra sẽ giúp nhiệt độ tăng cao nhưng mặt bếp sẽ không nóng khi bật bếp. Do đó bạn có thể vệ sinh bếp ngay trong quá trình nấu nướng.

• Độ bền và giá thành

Tuy nhiên có một lưu ý khi sử dụng bếp từ là bạn cần phải sử dụng bộ nồi riêng. Vì dòng bếp này cần có nồi chảo chuyên dụng, có mặt đáy nhiễm từ mới có thể làm nóng và chín thức ăn. 

Có thể nói bếp từ là một trong những dòng bếp điện có giá thành khá cao trên thị trường hiện nay. Bạn nên cân đối để lựa chọn dòng bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng. Thông thường, độ bền của bếp từ sẽ dao động khoảng 8-10 năm. 

Bếp hồng ngoại

• Nguyên lý hoạt động

Bếp hồng ngoại có nguyên lý hoạt động dựa vào các tia hồng ngoại để tạo nhiệt. Bếp nóng hoạt động nhờ các tia hồng ngoại làm nhiệt độ đáy nồi tăng dần goị tắt là nguyên lý bức xạ nhiệt. Bếp hồng ngoại sẽ làm bạn bỏng nếu tiếp xúc trực tiếp vào mặt bếp. Vì thế nếu muốn vệ sinh bếp bạn phải đợi bếp nguội sau khi đun nấu khoảng 3-4 giờ. 

• Độ bền và giá thành

Sử dụng bếp hồng ngoại rất đơn giản vì loại bếp này có thể dùng tất cả các bộ nồi chảo. Sản phẩm bếp không hề kén chọn như dòng bếp từ. Bạn có thể dùng nồi inox, nồi gang, chảo đá…

Bên cạnh đó, khi so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại bạn nên lưu ý về giá thành sản phẩm. Đối với bếp hồng ngoại sẽ có giá thành đa dạng và rẻ hơn so với mặt bằng giá bếp từ. Bởi bạn cũng

Lựa chọn mua bếp từ và bếp hồng ngoại ở đâu giá tốt, an toàn khi sử dụng? 

Việc lựa chọn mua bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng cần phải dựa trên nhiều yếu tố. Bạn có thể tham khảo những lưu ý cơ bản so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại. Ngoài ra, nếu bạn đang băn khoăn về địa chỉ uy tín mua dòng bếp điện an toàn, giá tốt hay ghé Vina Kitchen.

Kitchen chính là địa chỉ tin cậy để bạn có thể chọn mua các thiết bị bếp hiện đại, cao cấp. Các sản phẩm tại Vina Kitchen đa dạng về mẫu mã, kích thước, giá thành phải chăng. Cửa hàng mang đến cho bạn nhiều sự chọn lựa như: bếp từ công nghiệp, tủ mát, tủ trưng bày thực phẩm, tủ đông….

Khách hàng có thể yên tâm đặt mua các thiết bị nhà bếp chính hãng, bảo hành trong vòng 12 tháng. Sản phẩm mang đến cho khách hàng sự tiện nghi, tiết kiệm thời gian khi nấu ăn. Đồng thời giữ được sự an toàn trong suốt quá trình sử dụng.

Xem thêm: Mở quán buffet và 4 kinh nghiệm mở hàng đắt khách

Trên đây là một số lưu ý khi so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại. Bạn hãy tham khảo để có thể lựa chọn dòng bếp điện nấu phù hợp nhé. Hy vọng những chia sẻ này sẽ mang đến cho bạn sự lựa chọn ưu việt cho căn bếp của mình.