Tứn Khửn là loài cây được ví như dược liệu vàng trong làng phòng the, có hiệu quả rất tốt với cả nam và nữ nên luôn được ưa chuộng. Với cây Tứn Khửn chúng ta có thể sử dụng gần hết các bộ phận trong đó có thân, rễ và quả. Vậy cách sơ chế cây Tứn Khửn như thế nào để mang lại chất lượng cao mà tiết kiệm thời gian? Để giải đáp thắc mắc này, Vinakitchen mời bạn cùng tham khảo bài viết sau sẽ rõ câu trả lời.
Đôi nét về cây Tứn Khửn
Cây Tứn Khửn là loại cây dây leo, có quả và sống phần lớn dựa vào thân của các cây cổ thụ. Do đó, chúng thường sinh sống ở trong rừng sâu và phân bố chủ yếu ở các vùng Tây Bắc như Sơn La, Điện Biên và Yên Bái…
Đối với quả của cây Tứn Khửn thường sẽ được thu hái vào khoảng tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Đây được xem là thời điểm quả Tứn Khửn đang bắt đầu chín, khi quả chín là lúc có nhiều dưỡng chất rất tốt trong việc sử dụng. Loài cây này có thể sử dụng rất nhiều bộ phận từ thân, rễ và cả quả nên rất được ưa chuộng.
Cách sơ chế cây Tứn Khửn nhanh chóng, hiệu quả
Sau khi thu hoạch cây Tứn Khửn về, để có thể giúp loại “thần dược” này mang lại hiệu quả cao khi sử dụng cần phải biết sơ chế đúng cách. Dưới đây là chi tiết cách sơ chế cây Tứn Khửn bạn có thể tham khảo:
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi sơ chế cây Tứn Khửn, chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ sau đây:
+ Cây Tứn Khửn (rễ cây hoặc quả Tứn Khửn) lấy về rửa sạch nhiều lần với nước sau đó để ráo.
+ Nên chọn những cây Tứn Khửn còn tươi, không bị dập, quả của cây Tứn Khửn nên chọn quả chín vừa, không chọn quả xanh cũng như không chọn quả chín quá.
Cách sơ chế
Như đã nói ở trên, cây Tứn Khửn là loài cây có thể sử dụng được rất nhiều bộ phần từ rễ, thân cho đến quả. Mỗi một bộ phận sẽ có cách cơ thế khác nhau. Cụ thể:
Sơ chế cây Tứn Khửn đúng cách giúp đảm bảo chất lượng
Sơ chế thân cây Tứn Khửn
Cách sơ chế cây Tứn Khửn rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
+ Thân cây Tứn Khửn rửa sạch, bóc lấy lớp vỏ ngoài còn phần lõi bên trong bỏ đi.
+ Lấy lớp vỏ cho vào máy thái dược liệu hoặc sử dụng dao để cắt nhỏ từng đoạn rồi đem phơi khô hoặc cho vào máy sấy dược liệu.
Sơ chế rễ cây Tứn Khửn
+ Rễ cây Tứn Khửn thái nhỏ bằng dao thớt bình thường hoặc nếu số lượng rễ cây nhiều có thể sử dụng máy thái thuốc. Đối với các cơ sở thuốc đông ý thì việc sử dụng máy thái thuốc là điều dễ gặp bởi thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian, công sức rất nhiều.
+ Khi đã thái lát mỏng rễ cây Tứn Khửn, bạn hãy đem phơi khô hoặc cũng có thể sử dụng máy sấy dược liệu để đảm bảo hiệu quả cao hơn và giúp tiết kiệm thời gian hơn.
+ Khi đã phơi hoặc sấy khô, cho rễ cây Tứn Khửn vào túi hoặc hộp để bảo quản.
Dùng máy thái thuốc giúp tăng năng suất trong việc sơ chế cây Tứn Khửn
Sơ chế quả Tứn Khửn
+ Quả Tứn Khửn khi đã rửa sạch, để ráo nước, tách từng múi nhỏ của quả ra.
+ Cho vào khay phơi khô hoặc sử dụng máy sấy dược liệu để sấy khô.
+ Khi đã khô, cho vào túi bóng hoặc hộp đậy kín, để ở nơi khô ráo thoáng mát.
Tham khảo thêm:
+ CÁCH SƠ CHẾ CÂY MÚ TỪN ĐƠN GIẢN VÀ HIỆU QUẢ MÀ BẠN KHÔNG NÊN BỎ QUA
+ HƯỚNG DẪN CÁCH SƠ CHẾ CỦ HÀ THỦ Ô VÀ CHẾ BIẾN CHUẨN CHẤT LƯỢNG
Lời kết
Mong rằng với cách sơ chế cây Tứn Khửn mà chúng tôi vừa chia sẻ đã giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình này. Nếu bạn có nhu cầu muốn mua cắt dược liệu để mang lại hiệu quả cao cũng như tiết kiệm thời gian hãy đến với Vinakitchen để được tư vấn chi tiết và tham khảo các sản phẩm phù hợp.